No creo que este sea el principal problema. El problema es que el Software Libre, queramos o no, no está demasiado implementado en nuestra sociedad. Este es el problema, ¿qué es lo que usa todo el mundo? Windows, y los libros de informática se hacen conforme a la mayoría. Por tanto, hasta que Linux y los SO's libres no sean la mayoría de uso, dudo mucho que las editoriales se preocupen de incluir en sus libros un SO que *poca* gente utiliza.
La culpa no es de las editoriales...
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